ワインとウィスキーの閃屋（マダムサイト)

　ご近所でホームパーティ。

　ドイツ出身のだんな様の手料理で楽しませていただきました。

　前菜
　マジョラム風味のハンバーグ
　　（冷めてもおいしいらしい）
　ドイツ風ポテトサラダ　
　　（やさしいお味です）
　ゆで卵のマスタードソース和え　
　　（ソースも手作り）　







ポテトスープとジャーマンソーセージ
つぶしたポテトスープの中にスパイシーなジャーマンソーセージの輪切りが入っています。








ワインは3本あけました。（4人で）

白　サンアントニオ　ソアーヴェ

赤　マルヴェック

赤　イプシス　クリアンサ





















クヌーデルのマッシュルームクリームソース和え

クヌーデルとは、蒸しパンみたいな感じですが、重たくなくてソースをよく吸い込んでパスタのような感覚で食べれます。
原料は　やっぱりジャガイモ




メインはグリンピースと挽き肉のパエリア
ミートパイのような形をしていますが、食感はパエリア。
スパイシー（ハバネロをいれたとか・・・・？）でお酒がすすみます♪

このあと
トマトとモッツァレラチーズとバジル　手作りドレッシング和えが出てきました。

ドイツ語と英語を教えているだけではなく、お料理教室もされている　
デットレフ　ウィザード先生。
ちょっとスティング似のシャイなドイツ人です。

ジャガイモだけでこんなにバリエーションがあるとはビックリ！

ほかにも、ヨーロッパ料理のレパートリーがたくさんです。
お料理教室に、食べる人専門で行きたい!!!!  

久々に趣味の時間です！
昨日のボジョレー・ヌーボー解禁日にご予約分のお渡しが順調に進んだので、マスターにお留守番してもらいました。

















明日、11月21日（土）まで、グランメッセにて　「キルトフェスティバルin熊本」なる催しものが行われています。

パッチワークのお祭りです。

久々に、キルトや布やらに囲まれて幸せな気分。　久々にお会いする方も多くて、コメツキバッタ状態です。

熊本のパッチワークの先生方がズラリ　おそろいはもちろんのこと　野原チャックさん　キャシー中島さん　郷家啓子さん　こうの早苗さん　小関鈴子さん　とご来熊です。
トークショーや各ブースで先生方とお話ができます。（多分）

今回の催事は、パッチワークに焦点を絞ったものなので、いろいろなパッチワークを見ることができます。

「糸車」や「TETE」など県内のショップはもちろん、他県のショップもでていて楽しめます。

ただ、今日の占いで、「衝動買いをしてお財布が空っぽになりそー」と朝からとどめをさされていましたので、お買い物はちょっとで済ませておきました。


  

知り合いが　突然　「焼き鳥屋を始めましたー。」　とやってきました。
場所を尋ねれば、閃屋からも近い！
ナフコ須屋店のお隣　ビッグマートの前。

宮崎に仕事に行って　食べた焼き鳥の味が忘れられず、いつか焼き鳥屋をするぞーと言ってましたが、こんなに早く、しかもご近所で　OPENとは　驚き以外の言葉がでません。

　500円でたっぷり入ってます。　肉も柔らかくて、さめてもおいしい。ちょっとつまみに困ったときに助かります。

レッドチキン須屋店  

1泊2日で帰省予定だった息子。　たまたま、航空券を通常の分でとっていたために、おじいちゃん、おばあちゃんから東京に戻るのを延期しなさいの一言で、1週間の滞在となりました。
その間の　彼の行動といえば、「市中引き回しの刑」よろしく　祖父母の家を渡り歩いていました（歩かされてました？）。

やっと昨日　お役ごめんになり、東京へ帰っていきました。ちょっとさびしい！

空港まで　送りました。さすがに人が多くなっていました。

それなりに、息子の好みの食事にしていたので、通常の食事にもどります。夕飯なんにしようかな？と考えましたが

空港までいったら、私のアンテナがグググッと反応しました。

ちょいと足を伸ばせば　おいしいパンが食べられる！

益城方向へ　ハンドルを切って　「ニュイテジュール」さんへ



ワイン好きなお二人が造るパンと選ばれたチーズは　、ワインととても相性がいい！

昨日は、葡萄の葉の形をした、シェーブルを食べましたが、あとあとまでヤギのお乳の余韻が残ります。
ワインをより、高いものに感じさせてくれました。

パンも買いましたが、写真をとる前に、２つ食べてしまいました。

パンとチーズとワインが揃った幸せな食卓です  

店休日は？　と聞かれると、

「だいたい開いてますが、　日曜日の午前中は閉めてることが多いです。」
と　お答えしてます。
何故か？

日曜日は、　ふたりで　気分転換にランチにでかけるからです。
（注　毎週ではありません！）


今日は、新市街にある　「アンジェロ」


今日の目的は、　新市街のギャラリーを覗く事と、夏になると食べたくなる、トマトの冷製パスタ。
暑くなると、　このトマトとバジルのパスタが恋しくなります。トマトの程よい酸味と完熟の味わいがたまりません。


硬めにゆでた太麺パスタにたっぷりのトマトソースがからんできます。

相方は、グラッパを飲んでました。
わたしは、スパークリング　といきたかったところですが、運転手なので、ガマンガマン。

といったふうに、食事後の開店となりますので、午後2時くらいが開店時間となります。

日曜日の午前中にご来店予定のお客様、　ご一報くださればうれしいです・・・・・・


ヨーロッピアンレストラン　アンジェロ
熊本市下通2-5-19 MビルBF  

午前中、美術館の分館まで、行ってきました！
おともだちのQuilt Studio TETEさんの第１回作品展をみてきました。

久々に見た作品は、進化してました。やる気がでる、元気なキルト展です。

こちらは、１階のギャラリーですが、１階のもう片方では、「島田清美さん｣のキルト展も同時開催です。
タイプの違うキルトを同時に楽しめる催しとなっています。

５月２６日（火)～５月３１日（日)迄　お出かけ下さい。