ワインとモルトウィスキーの専門店　閃屋

今日は、いつもよりちょい高めのビオワインです。
Touraine Pinot Noir
トゥレーヌ　ﾋﾟﾉ　ノワール

　生産者　　ティエリー　ﾋﾟｭｽﾞﾗ
　生産地　　フランス　ロワール
　葡萄品種　ピノ　ノワール

　ときどき耳にするビオワインって何?
　簡単にいうと、無農薬有機農法で作られたワインですが、ビオを名乗るためには大変な努力が必要らしいです。今年は、農薬使ってないよ～だけではだめで、何年もの蓄積がいるし、天体観測も必要らしいし、いくつかの機関に認めてもらわなければならないらしい。しかし、日本の農業もソウであるように自然と向き合って作物を作ることがビオなんですよね。（まったくの個人的主観)

さて、ちょっと奮発して、ビオワインの寵児　ティエリーピュズラ　を飲んでみました。よそのワインショップは売り切れらしいけど、うちは大事に残してました（?)。ピノノワールだから深い紫。私的にはタンニンも少なく飲みやすい印象でした。相方は「今でもいいけど2年後位が最高かな｣などと申しております。穏やかな香りが拡がりました。
  

Prosecco Extra Dry
プロセッコ　エクストラ　ドライ
　
　生産者　　ザルデット
　生産地　　イタリア　ヴェネト州
　葡萄品種　プロセッコ
　
　イタリア№１シェフのマルケージが最初のお客様という売り言葉にひかれて飲んでみる。スッキリ美味しい。
　エクストラドライなので、キツイかな?と思えば糖度はやや高め。でも、甘さは感じません。ビール風に言えば喉越しスッキリ。フルーティな香りが広がります。リピーターも多い1本です。


今日は、teteさんの即売会に行ってきました。
素敵なバッグや小物があって、楽しんできましたょ。
  

夕べは休肝日だったので、お店の紹介など･･･
（別に、前日飲んだものを書かなくても以前に飲んだものでもいいようなものですが)
　　　
もともと電気工事店で、空きスペースを利用してワインショップをはじめました

近くに、小学校と中学校があるので保護者の方々の間で何の建物だろうね～と噂になっていたそうです。実際、私も会社がここでと説明したら「あ～、公民館じゃないんですか?｣とか「喫茶店かななんかだとおもってました｣といわれました。

ワインとウィスキーの話をしながらゆっくり好きなものを選んでいただけるようにと店造りをしています。

  

ＮＶ　Ｃｕｖｅｅ　Ｓａｉｎｔｅ　Ａｎｎｅ　Ｂｒｕｔ
サンタンヌ　ブリュット

　生産者　　シャルトーニュ　タイエ
　生産地　　フランス　シャンパーニュ地方
　葡萄品種　ピノノワール50％　
　　　　　　　　シャルドネ40％　ピノムニエ10％

　シャンパンのハーフサイズが手に入ったので、思わ
　ずあけてしまいました。
　相方とグラスに1杯ずつ。写真はまだ手をつけて
　いない状況です。
　さすがに、シャンパンだなと思ったのは、栓を抜いたとき１ｍ離れたところでさえ、若葉
　のようなジンジャーのような香りがしたこと。一口のインパクトの強さ。泡の長さ。
　落ち着いて、ゆっくり飲みたいものです。

そこが、スパークリングワインとはちょっと違う、シャンパーニュのシャンパーニュたるところでしょうね。いつもは、７５0ｍｌをすぐに空けてしまうのですが、これは375ｍｌで、しっかり満足できます。（お値段も750ｍｌに負けていませんが)
プチセレブ（?)気分を味わいたいときに、ハーフサイズでも充分満足できますよ。  

2003　Ｌｅ　Ｍｏｎｐｅｙｒｏｕｘ
ル･モンペイルー


　生産者　　シルヴァン･ファダ
　生産地　　フランス　
　　　　　　　　ラングドック（南仏)州
　　　　　　　　モンペイルー村
　葡萄品種　カリニャン・グルナッシュ･
　　　　　　　　ﾑｰﾙヴェードル･シラー
　　　　　　　　サンソー（全部葡萄の名前です)
　今日は赤ワインです。
　（ちゃんと休肝日設けています)
　力強さがあり、余韻の残るワインです。色は濃い目。
　スパイシーさがあります。ちょっと高級品と間違えるかも～。
　肉料理やチーズにぴったり。　一口味わって、思わずチーズに手を伸ばしました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　750ｍｌ　￥2,000-

　今日は、雨なのでしっとり落ち着いたワインが似合います。

生産者について一言。写真をみるとどこそこにいるようなおにいちゃんです。でも独自に気象観測しているらしい。（???)

  

 2006　Moscato d'Asti Pitule
モスカートダスティ　ピツレ


  生産者　　　テヌテ　ネイラーノ　
　　　　　　　　（スペローネ家)
　生産地　　　イタリア　ピエモンテ州
　葡萄品種　　モスカートダスティ100％
　

　昼間、温かく（暑い?)夜はちょっと冷え込む。
　そんな今日この頃にぴったりのこの一本。
　
　ラベルのデザインも軽やかなピツレ!
　弱発泡性で甘口。エネルギー回復の一本です。
　（なんとかＤのようにはいきませんが)
　
　甘いよ!って聞いていたのでなかなか飲むチャンスがなかったのですが、なんか疲れたな～と思ったときに目に飛び込んできました。ん～～。チョイ甘だけど発砲性なんでしつこくない。アルコールが強くない方もどうぞ。デザート代わりにも。
今日も空瓶がふえました。

ちなみにピツレとは、鳥が実をついばむという意味だそうです。美味しい葡萄をついばむのをみてこの名前がつきました。
　
　

  

閃屋は、ワインとウィスキーのお店です。
ビールや焼酎や日本酒は扱っていません（ゴメンナサイ)
　

   ウィスキーはシングルモルトを中心にバーボン、
　ブランデーがあります。
　マッカランでも、いろいろな種類があります。
　それぞれ育ってきた環境で香りや味が違って
　きます。どの樽で眠っていたかによって、同じ
　名前でも個性が出てきます。
　ビンの形もさまざまです。
　
それぞれのウィスキーたちの旅の話を味わってみませんか?
　  

Roger Goulart ロジャーグラート
Ｃａｖａ　Ｒｏｓｅ　Ｂｒｕｔ　カヴァ　ロゼ　ブリュット

生産者
ロジャー　グラート
生産地
スペイン　ベネデス
葡萄品種
ガルナッチャ
モナストレル

遠目に見ると、まるでドンペリのボトル。あるＴＶ番組では、ドンペリのロゼと飲み比べをして、5人中3人がドンペリより美味しいと言ったとか。色は濃い目のイチゴ色とか?前評判を聞くと期待に胸が膨らみます

グ～ッと冷やして、グラスへ!！　なんと、ファンタグレープ。あらー。思わず笑っちゃいました。（輸入元は同じグループ会社だったかも)
「こりゃ、シャンパンのロゼにはありえん色バイ。｣
でも、お味はスッキリ、キリッとおいしい。2,000円で買えるドンペリ気分。
パーティには最高。
一口飲むごとに笑えます。食事もすすみます。
お花見用に買っていかれたお客様、シアワセだったでしょうね。

けして、おふざけのスパークリングワインではありません。カタログにはドンペリなんて一言も書いてありませんし、100年以上の歴史を持つワインです。縦長シャンパングラスでかっこよくどうぞ。


  

　　ＡＮＧＥＲＩＮＥ　　
Ｃｈａｒｄｏｎｎａｙ　Ｒｕｓｓｉａｎ　Ｒｉｖｅｒ　Ｖａｌｌｅｙ

　生産者　
　Ａｎｇｅｒｉｎｅ　
　アンジェリーヌ
　生産地　
　カリフォルニア
　葡萄品種　
　シャルドネ
　




　珍しく、アメリカワインを飲みました
昼間、温かかったので白　シャルドネです。飲み口はスッキリでしたが、飲んだあと、木の実の香り?八角ほど強くはないけれど、ちょっとアジアンチックな香りがしました。
和食にも中華にも合いそうです。

　ＪＡＬの国際線のファーストクラスに採用されているということで気分は上々。「カリフォルニアの青い空｣など　　思い浮かべながらのみました。わたしの世代だと　佐野元春の「アンジェリーナ｣かも
　　（アンジェリーナはニューヨークだけど、これはスッキリ系だからやっぱりカリフォルニアです)  

昨年夏　OPENしましたワインショップ　閃屋です。
TVや雑誌でしかお目にかかれないようなレアものから、安旨の1,000～3,000円台のお手頃ワインを取り揃えています。
お食事やシチュエーションにあわせて、ご相談にのります。ご来店お待ちしております。

熊本県合志市須屋2905
tel096-274-5500
fax096-348-5512