驚きのワイン
11月から延び延びとなっていた記念日ディナー
ERMITAGE DE L'OREE BLANC 2002 CHAPOUTIER
Chambolle Musigny 1969 REMOISSENET
Ch.palme 1986
スタートから ワインに驚かされてしまった。
ワインにあわせてシェフが生カキにラフロイグ(ウィスキー)のアクセントをプラス。
シャンピニオンのスープでまったり。
パンとこのスープとワインがあれば十分というシェフに納得。
でも もちろん 子羊やカモもいただきましたよ ♪
食べたり、飲んだりに夢中になって写真とってませんが。
少し 路地裏に入った
「ル・コントワール」
幸せなディナータイムを 過ごさせていただきました。
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