驚きのワイン

閃屋

2014年02月02日 15:32










11月から延び延びとなっていた記念日ディナー

ERMITAGE DE L'OREE BLANC 2002 CHAPOUTIER
Chambolle Musigny 1969 REMOISSENET
Ch.palme 1986

スタートから ワインに驚かされてしまった。
ワインにあわせてシェフが生カキにラフロイグ(ウィスキー)のアクセントをプラス。
シャンピニオンのスープでまったり。
パンとこのスープとワインがあれば十分というシェフに納得。
でも もちろん 子羊やカモもいただきましたよ ♪
食べたり、飲んだりに夢中になって写真とってませんが。

少し 路地裏に入った 「ル・コントワール」

幸せなディナータイムを 過ごさせていただきました。

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