ワインとウィスキーの閃屋（マダムサイト)

ＪＩＮＤＡＬＥＥ
ジンダリー


生産地　オーストラリア

葡萄品種　カベルネ･ソーヴィニョン

ミディアムボディ

価格　￥1,150


オーストラリアのワインは、アボリジニのデザインが使われることが多いです。これもその１つ。
『力強さのシンボル　虹色の蛇』　が描かれています。
虹は地上と天空を結びつける蛇と考えられ、虹色の蛇は全ての精霊の母であり創造主。
ジンダリーは　アボリジニの言葉で「はげ山｣や「切り立った岩山｣のこと。そこから転じて「飾らないこと｣や「本質｣を意味しています。

そんな難しいことはいざしらず、味わいは柔らかく、ジャムっぽいなつかしい味がします。甘くはないので、食事にもよくあいます。
コロッケで飲んでみましたが、なかなかgood!でしたよ。


閃屋には入荷していませんが、他の品種のご紹介

葡萄品種
シャルドネ　　　　　　　　「創造のシンボル｣　伝説の巨大魚”グードゥー”
シラーズ　　　　　　　　　「幸福のシンボル｣　亀
メルロー　　　　　　　　　「勇気のシンボル｣　トカゲ
ソーヴィニョン･ブラン　　「平等のシンボル｣　カモノハシ



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玄関の植木鉢に現れたトカゲ君。今年は卵を発見できるでしょうか。