ワインとウィスキーの閃屋（マダムサイト)

Chateau Grand-Jean V.V 2007
シャトー　グラン　ジャン　ヴィエイユ･ヴィーニュ　2007


生産地　フランス　ボルドー

葡萄品種　セミヨン60％
　　　　　　　ソーヴィニョン･ブラン30％
　　　　　　　ミュスカデ　10％
辛口　　白

価格　　￥1,150

えらそーに　BORDEAUX　と書いてあるし、能書きには数々のコンクールで受賞と書いてあります。　さて、実力の程は？　あら、いい香り。ちょっととろける感じで高級感あり。

ちょっと、とろける感じだったので、またまたチーズ登場。






デコラーレさんで、もうひとつ、ウォッシュタイプのチーズを買っていました。
シャウルスです。塩気が強いので、ほんとのつまみですね。ワインが進みます。

シャウルスはシャンパーニュ地方のチーズなので、シャンパンに一番合うはずです。しかし、ボルドーの白　負けません。
Ｖ．Ｖということで　古い葡萄の木から造られているからでしょうか？

夕食は、ワインにあわせてるんですか？ワインを合わせるんですか？とお尋ねいただきます。
ふつうの、煮魚、肉じゃが、焼き魚、チャーハンであろうと、ワインを飲みます。今日は、味が合わなかったねーという日もあります。ちょっと飲んでみて、冷蔵庫の中で、今日の夕飯よりもマッチしそうなつまみがあれば、食べてみます。
普段の食事を難しくするよりも、調味料や、食べ方でより美味しい方法を考えます。（もちろん、外す日もあります。)
難しく考えるよりも、楽しく食べて飲んでが一番です。