営業時間 10：00～19：00位
店休日 不定休 9月 13日、14日はお休みします
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2009年07月02日
今日の一本
DOMAINE MILLEGRANDドメーヌ ミルグラン 2006
生産地 フランス ラングドック＆ルーション
生産者 Ｊ･ボンフィズ
葡萄品種 メルロー100％
辛口 ミディアムボディ
価格 ￥1,150-
仕入れのヒントの１つとして、パリ農業コンクール金賞受賞かどうかは、１つのキーワードになります。
これも、金賞受賞で外れていません。
メルローだけど、しっかりもので、ガツンとくるのがお好きな方にお薦めです。
チーズとの相性はいいですが、カツ丼には、ちょいと難しいです。
そもそも、カツ丼に 赤ワインをあわせるのが無理な話ですが、メルローなら冷やしめでいけるんじゃ？と考えたのが問題！
深い紫色、 グラスワインででてきたら、ちょっと高級品と間違うような香りと味わいです。
渋みは少なく、ほんのりスパイシーです。
静かな雨の夜に、ハムとチーズあたりで楽しみたいワインです。
昨日の研修ですが、卸元の試飲会でした。
試飲会＝ただでワイン飲み放題 とおもいがちですが、仕事が絡むとそうはいきません。
立ったまま、何種類もテイスティングしていくので、だんだんわからなくなります。
じっくり、ひとつのワインと向き合うわけではないので、隠れた個性がわからず、ほんとに美味しいワインを見逃してしまうこともあります。でも、たくさんのなかでも、「アッ｣と思うものもあります。
さあ、今回の試飲会の結果は？
Posted by 閃屋 at 09:43│Comments(6)
│赤ワイン
この記事へのコメント
こんばんは、メルローですか、本当にチーズで軽く野球観ながら飲みたい
です
閃屋さん、書き込みありがとうございました、NSPが納豆空豆ピーナッツ…違った、ニューサディスティックピンクとご存知とは…ただ者ではござらぬなぁ
…ただ…春雷は“ふきのとう”ですよf^_^;、ちょっとネタを僕のブログに書いておきました、よかったら見てみてはいよよ
ではまた(^-^)/
です閃屋さん、書き込みありがとうございました、NSPが納豆空豆ピーナッツ…違った、ニューサディスティックピンクとご存知とは…ただ者ではござらぬなぁ
…ただ…春雷は“ふきのとう”ですよf^_^;、ちょっとネタを僕のブログに書いておきました、よかったら見てみてはいよよ
ではまた(^-^)/
Posted by おさる at 2009年07月02日 22:42
おさるさん
なつかしい、アルファベットにつられてしまいました。
あの頃の歌は、風景と空気感とイメージにあふれてましたね。（今の歌についていけないだけかも）
青春が蘇る～（ｶﾞｷﾝﾁｮでしたが）といったところでしょうか？
なつかしい、アルファベットにつられてしまいました。
あの頃の歌は、風景と空気感とイメージにあふれてましたね。（今の歌についていけないだけかも）
青春が蘇る～（ｶﾞｷﾝﾁｮでしたが）といったところでしょうか？
Posted by 閃屋 at 2009年07月03日 06:57
あれ、モトﾂクスですか？
お会いしませんでしたね～
お会いしませんでしたね～
Posted by た at 2009年07月04日 17:16
た さん
開始時刻と同時に入って、一時間ほどで帰ってきました。た さんたちはランチタイムの時間では？雨で出足が悪かったようです。
今回は、飲まずに行きましたよ！
帰ってからまた飲んだけど・・・
開始時刻と同時に入って、一時間ほどで帰ってきました。た さんたちはランチタイムの時間では？雨で出足が悪かったようです。
今回は、飲まずに行きましたよ！
帰ってからまた飲んだけど・・・
Posted by 閃屋 at 2009年07月05日 08:02
また名前が『た』に（笑）
今はランチやってないんですよ～
今はランチやってないんですよ～
Posted by たっちゃん at 2009年07月06日 23:18
たっちゃんさん
ランチやってないんですね。残念。
また、突然襲撃します！
ランチやってないんですね。残念。
また、突然襲撃します！
Posted by 閃屋
at 2009年07月07日 11:35
at 2009年07月07日 11:35