ワインとウィスキーの閃屋（マダムサイト)

春から　いろいろ栽培をしている　マスターの　畑です。

大ヒットは　甘とうがらし。

きのう　楽しいことを計画中のレストランのシェフから　イタリアンなお料理方法を教えていただきました。

１．フライパンにニンニク入りのオリーブオイルをいれます。
　　（オリーブオイルでニンニクをいためました。）
2.　焦げ目がつくくらいに焼きます。
3.　塩、こしょうをちょいとして　仕上げに　粉チーズを振ります。

あらあら、今までは、和食だった甘とうがらし　イターリアンなつまみに大変身！