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2009年09月01日

やっぱりおいしい♪

昨日は GAJA Barbaresco 1991 いただきました。♪

生産地 イタリア ピエモンテ州

生産者 ガイヤ

フルボディ

なんとも、ふくよかな香りと味わい、思わず黙ってしまいました。


前菜1  トマトとナスのテリーヌ スモークサーモンクリーム巻 (画像なし)

前菜2  冷製豚肉のなんとかかんとかと鶏の燻製 ここまでは白ワイン!
やっぱりおいしい♪















マフィアが横取りされたくなくて 背中を向けて食べるパスタ
 やっぱりおいしい♪



















魚    スズキのナントカソース
やっぱりおいしい♪















子羊のソテー(画像ナシ)
デザート   (これも画像ナシ)

作ってくださったのはこの方。
やっぱりおいしい♪
 





抜群の味付けで、ワインも幸せにひらいていきました。
お料理を食べたい方は こちらまで イタリアンレストラン 希乃実




ワインのお問い合わせは 閃屋までどうぞ♪


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Posted by 閃屋 at 09:48│Comments(6)赤ワイン
この記事へのコメント
先日はありがとうございました。
ワインも野菜もとても美味しく頂きました。
希乃実さんのお料理、美味しそうですね。ナントカソース、味わいに行きたいです。^^
Posted by claro at 2009年09月01日 17:37
claroさん
こちらこそ、ありがとうございました♪
甘唐辛子の食べ方を教えてくださったのも、希乃実のシェフです。
ナントカソースやなんとかかんとか食べてみてくださいね。
わたしは、食べることに一生懸命でお料理の名前も覚えてこないし、写真を撮るのも忘れてます。(笑)
Posted by 閃屋閃屋 at 2009年09月01日 17:50
こんにちは。

美味しそうなお料理ですね~
マフィアが背中向けて食べえるパスタ!
是非、食べてみたいです(*☆▽<)w。°

先日は家族でお邪魔しました~!
ワイン、美味しかったですよ・・・
ブルーチーズもその足で買いに行きました。

ワインの説明は上手くできませんが、
ブログにアップしましたので是非補足をお願いします。

楽しいオーナー様に宜しくです。
Posted by グラシアグラシア at 2009年09月04日 09:42
グラシアさん
ありがとうございます。 補足事項なしですよー。

お料理とワインのマリアージュ 楽しんでくださいね。
Posted by 閃屋閃屋 at 2009年09月04日 11:36
ガイヤですかぁあヾ(=^▽^=)ノ
思わず黙ってしまうようなワインに出会いたいものです
Posted by とみもり at 2009年09月07日 14:38
とみもりさん
オフヴィンテージですが、十分堪能しましたよ。思わず(ふくみ)笑いがでます。
Posted by 閃屋閃屋 at 2009年09月08日 07:14
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