ワインとウィスキーの閃屋（マダムサイト)

The Pavillion Shiraz Viognier
ザ　パヴィリヨン　シラーズ　ヴィオニエ


生産地　南サフリカ　　コースタルリージョン

生産者　ボッシェンダル

葡萄品種　シラーズ　90％
　　　　　　　ヴィオニエ　10％

フルボディ　

価格　　￥1,100-


表示はフルボディになっていますが、１０％の白ワイン品種　ヴィオニエのせいか、軽やかさを感じます。
シラーズの重さが気になりません。珍しく半分飲んで、翌日に試してみましたが、弱っていません。
なかなかしっかりもののようです。ボッシェンダルのワインは、変化のつけ方がおもしろい♪飽きずに飲めます。
飲む前は、「んー、どうなの？」って　思わせて、楽しませてくれます。
焼き魚にも、ウォッシュタイプのチーズにもしっとり寄り添ってくれました。

同じ作り手のほんのりピンクのワインも　「くすッ」と笑えました。