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2010年04月19日

母の日ワイン

SAROCCOサラッコ
母の日ワイン

生産地 イタリア ピエモンテ

生産者 パオロ・サラッコ

葡萄品種 モスカート

価格 ¥2,200-

アルコール度数 5%

微発泡


口に含むと思わず、笑みがこぼれます♪控えめなアルコール度数、控えめな泡。ほんのり甘さを感じるワイン。
食前酒にも、デザートワインにもなります。
甘さはあるけど、料理との相性もとてもよくてコショウのきいたポークソテーにもあいます。チーズ、モッツアレラやブルーチーズに蜂蜜やジャムを載せたら最高のデザートになりそう。
ゴールデンウィークあたり、野外でバーベキューをして、これを飲みたい!

母の日に一日のんびりして、真昼間から、猫たちとだらだらと過ごしてみたいものです。


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この記事へのコメント
お久しぶりです!
プロに言ったら呆れられちゃうかもしれませんが、
去年のボジョレー解禁日は3年前のボジョレーから抱えてアップアップしてましたが、
やっと、去年の分までパパが頑張って飲み干しまして、
晴れて在庫をゼロにしたのでやっとお買い物に行けます(笑)
Posted by 昌華昌華 at 2010年04月19日 12:50
昌華さん♪
お久しぶりです。
お待ちしてますよー。
ボジョレー。 ものによっては、半年後、一年後がおいしい造り手がいくつかありましたよ。
Posted by 閃屋閃屋 at 2010年04月19日 13:56
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