ワインとウィスキーの閃屋（マダムサイト)

Chianti Classico Riserva 2005
キアンティ・クラッシコ・リゼルヴァ


　生産地　イタリア　トスカーナ

　生産者　カステッロ・デッラ・パネレッタ

　葡萄品種　サンジョヴェーゼ90%、カナイオーロ10%


　価格　￥3,200-

キャンティ・クラッシコにレゼルヴァがついている。最低29ヶ月以上熟成していないと、リゼリバァを名乗ることはできません。
コルクを抜いたときから、誘惑の香りがただよいます。
あー、食事がおいしい！　特にイタリアワインは単独よりも、食事にあわせたい。
”こんなに、食事が楽しいなんて！”　そう思わせてくれるときがあります。


キャンティ・クラシコの名称は、大量につくられるキャンティに対して、古くからキャンティを造り続けた誇り高いこの地域の人たちが差別化を図るために、苦労して手に入れた名前です。


合志市須屋でも、このあたりは「黒石」とよばれます。
その由来の、「石」に毎年初詣のときにおまいりします。
○○何丁目と画一的になるより、その地域の由来を現す地名に愛着がわきます。