営業時間 10：00～19：00位
店休日 不定休 9月 13日、14日はお休みします
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2010年05月23日
和食に合うワイン5
Weingut Schloss Gobelsburg 2009
ﾄﾞﾒｰﾈ･ｺﾞﾍﾞﾙｽﾌﾞﾙｸﾞ ｸﾞﾘｭｰﾅｰ･ｳﾞｪﾙﾄﾘｰﾅｰ
生産地 オーストリア ﾆｰﾀﾞｰｴｽﾃﾙﾗｲﾋ
生産者 ｳﾞｧｲﾝｸﾞｰﾄ･ｼｭﾛｽ･ｺﾞﾍﾞﾙｽﾌﾞﾙｸ
葡萄品種 ｸﾞﾘｭｰﾅｰ･ｳﾞｪﾙﾄﾘｰﾅｰ 100%
辛口 白 飲み頃温度 12°
しっかりした味わい、花の香り。キリッとした感じがあります。焼き魚はもちろん、お寿司にも合いそうです。
オーストリアのグリューナーヴェルトリーナは、和食に合うワインが多いです。特に丁寧に作られた感があるこのワインは日本酒のニュアンスも感じます。和食と一緒にお楽しみください。
お客様にワインの説明をするときに、オーストリアとオーストラリアを間違えないように、マスターは「オーストリー」とあえて表現します。若いお客様でこっそり、「年の差を感じた（笑）」とおっしゃいましたが、マスター意識してお伝えしているようです。
今日は雨ですね。
「雨音はショパンの調べ」聴きながら、ブランチとシャレこみたい気分です。（この感覚っていくつまで通じるんだろ？ちなみに小林麻美ではなくガゼボです）
ﾄﾞﾒｰﾈ･ｺﾞﾍﾞﾙｽﾌﾞﾙｸﾞ ｸﾞﾘｭｰﾅｰ･ｳﾞｪﾙﾄﾘｰﾅｰ
生産地 オーストリア ﾆｰﾀﾞｰｴｽﾃﾙﾗｲﾋ
生産者 ｳﾞｧｲﾝｸﾞｰﾄ･ｼｭﾛｽ･ｺﾞﾍﾞﾙｽﾌﾞﾙｸ
葡萄品種 ｸﾞﾘｭｰﾅｰ･ｳﾞｪﾙﾄﾘｰﾅｰ 100%
辛口 白 飲み頃温度 12°
しっかりした味わい、花の香り。キリッとした感じがあります。焼き魚はもちろん、お寿司にも合いそうです。
オーストリアのグリューナーヴェルトリーナは、和食に合うワインが多いです。特に丁寧に作られた感があるこのワインは日本酒のニュアンスも感じます。和食と一緒にお楽しみください。
お客様にワインの説明をするときに、オーストリアとオーストラリアを間違えないように、マスターは「オーストリー」とあえて表現します。若いお客様でこっそり、「年の差を感じた（笑）」とおっしゃいましたが、マスター意識してお伝えしているようです。
今日は雨ですね。
「雨音はショパンの調べ」聴きながら、ブランチとシャレこみたい気分です。（この感覚っていくつまで通じるんだろ？ちなみに小林麻美ではなくガゼボです）
Posted by 閃屋 at 11:47│Comments(2)
│白ワイン
この記事へのコメント
「この感覚」･･３８歳にはバッチリ伝わりましたよ♪
中学時代、小林麻美の方でしたけど･･（笑）
雨は嫌いだけど、休日だしマイナスイオンいっぱいだし、たまには気持ちいいですよね。
そしてそして、「和食にあう」との閃屋さんの言であれば当然欲しくなる私であります～！
このジャンルの白ワインにほとほと弱い（笑）
昨年そちらで残本オール買いしたシルヴァーナクラシックを思い出して、一人昼間っから舌舐めずりしております。
「オーストリー」のこのワインを連れ帰りたいです。近々伺いますね♪よろしくお願いいたします！
中学時代、小林麻美の方でしたけど･･（笑）
雨は嫌いだけど、休日だしマイナスイオンいっぱいだし、たまには気持ちいいですよね。
そしてそして、「和食にあう」との閃屋さんの言であれば当然欲しくなる私であります～！
このジャンルの白ワインにほとほと弱い（笑）
昨年そちらで残本オール買いしたシルヴァーナクラシックを思い出して、一人昼間っから舌舐めずりしております。
「オーストリー」のこのワインを連れ帰りたいです。近々伺いますね♪よろしくお願いいたします！
Posted by 森（嫁） at 2010年05月23日 12:14
森（嫁）さん
さんじゅうはち～～。いいなー
わたしも、さんじゅうはちって言おうかな？（笑）
またご家族お揃いでお出かけください。
お天気の良い日は、阿蘇まで見渡せて気持ち良いですよ。
店内もいろいろビミョーに模様替えしました♪
さんじゅうはち～～。いいなー
わたしも、さんじゅうはちって言おうかな？（笑）
またご家族お揃いでお出かけください。
お天気の良い日は、阿蘇まで見渡せて気持ち良いですよ。
店内もいろいろビミョーに模様替えしました♪
Posted by 閃屋
at 2010年05月23日 13:58
at 2010年05月23日 13:58※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
