ワインとウィスキーの閃屋（マダムサイト)

QUINTA DA CASSA
キンタ　ダ　カサ　ドウロ

　
　生産地　ポルトガル　ドウロ

　生産者　キンタ　ダ　カサ

　葡萄品種　ティンタ　バロッカ
　　　　　　　　ティンタ　ロリス
　　　　　　　　トゥリガ　フランカ
　　　　　　　　トゥリガ　ナシオナル

　フランスでもイタリアでもない。ブラックベリーのニュアンス。
　変わり目の季節に似合いのワイン。
　色は濃いめだけど、味わいは押しつけがましくなく、バランスがいい。
　
　昨日は、子どもの大学の授業料を払いに、街までお出かけ。
　そのあと、街を通り越して、「ベルエポック」さんへ。

　チーズケーキとショコラケーキを買ってきました。

　なんとも、不思議な素材の組み合わせなんだけど食べ飽きしなくてついついお腹いっぱいになります。
　ケーキの中に隠された味わいを探すのも楽しい。