ワインとウィスキーの閃屋（マダムサイト)

Rossojbleo　2010　　　Nerojbleo　2007
ロッソイブレオ　　　　ネロイブレオ　　　


　生産地　　イタリア　シチーリア

　生産者　　ｱｼﾞｨｴﾝﾀﾞ･ｱｸﾞﾘｺｰﾗ･ｸﾞﾙﾌｨ

　葡萄品種　ネロ・ダーヴォラ

　ロッソ・イブレオ　ミディアムボディ　￥1900-
　心地よい酸味。果実感たっぷり。翌日もなおおいしい！


　ネロ・イブレオ　　フルボディ　　　　 ￥2200-
　柔らかくのびやかなワイン。パワーを感じます。
　






パティシエが自由な発想で和菓子をつくるとこうなります。

あんこ好きなマスターの為に　新発想のいちご大福。

「ふふふ」です。

粒あんもけっこうスパイスと合います。
グリーンはずんだならぬピスタチオ。
「ん？なんだろう？」と楽しみながらいただきました。
まさに　「あんこ　イン　ワンダーランド」

いい気分転換のデザートになりました。


真ん中はアップルパイ・チーズ。