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2012年04月25日

今飲むか?寝かせておくか?

CH.CAP.DE.FAUGERES 2009
シャトー カップドフォジェール
今飲むか?寝かせておくか?


 生産地 フランス ボルドー

 葡萄品種 メルロー 85%
       カベルネフラン10%
       カベルネソーヴィニヨン5%

 価格 ¥2450-


いよいよカップドフォジェールの2009年がやってまいりました。
某ワイン雑誌でも高く評価されていました。
どのビンテージも素晴らしくできていましたが、2009はさすがです。

今飲んでもおいしい。 でも、しばらく寝かせるともっとおいしくなりそう。
そんな予感がします。
グラスについでから開くのに1時間くらいかかりますが、待った甲斐があります。

 今飲むか?寝かせておくか?

こちらは食いつきの良いサンタ。
おもちゃをみたらすぐに飛びついてくれます。


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Posted by 閃屋 at 15:48│Comments(0)赤ワイン
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