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2013年02月25日

温度が大切

Twisted Old Vine Zinfandel California 2011
ツイステッド オールド ヴァイン ジンファンデル カリフォルニア 2011
温度が大切

 生産地 アメリカ カリフォルニア

 生産者 ツイステッド

 葡萄品種 ジンファンデル

 価格   ¥1400-


ワインを楽しむために大事な要素。
温度
初日は 室温(といっても我が家は18度あるかないか)
すこーし 味わいがぼやけてました。
翌日 冷やしてみたらとてもジューシー。
ブラックベリー? ベリー、ベリー。

果実感たっぷり。
楽しく飲めました。



温度が大切


デザート&おやつ

有名なパンやさんで教えていただいた
カステラのレシピ

私的には福〇屋に近づいた気がして大満足。


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Posted by 閃屋 at 15:31│Comments(0)赤ワイン
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