ワインとウィスキーの閃屋（マダムサイト)

Assisi Rosso　2009
アッシジ　ロッソ


　生産地　イタリア　ウンブリア州

　生産者　スポルトレッティ

　葡萄品種　サンジョベーゼ　50％
　　　　　　メルロー　　　　30％
　　　　　　カベルネ　　　　20％

　価格　￥1400-


昨日は「からすみ」をいただきました。
高級食材　どうしよう？と思ったら横から「パスタ」のリクエスト。
作りましたよ～

カラスミのパスタ

たいへん美味しく出来ました。
さらに、一見無愛想なこちらのワイン。
時間と共に拡がる柔らかな酸味、まろやかな果実味。
派手さはないけど余韻も長く食事と楽しめます。
イタリア～ンな食事となりました。




　生産地　イタリア　トスカーナ

　生産者　イゾレ・エ・オレーナ

　葡萄品種　サンジョベーゼ


空のボトルの中から数日香りが楽しめます。
まだ若いですが、非常にリッチな味わいです。

ＧＷどこにも行かないから
ワインで旅行気分をという方にお勧め。　　






閃屋も　営業しています。