ワインとウィスキーの閃屋（マダムサイト)

Ｃｈ．Bellevue Peycharneau
シャトー･ベルヴュー･ペシャルノー

生産地　　フランス･ボルドー
葡萄品種　メルロー　60％
　　　　　　　カベルネ･ソーヴィニョン　25％
　　　　　　　カベルネ･フラン　　　　　15％

フランス食品振興会が、日本のワイン界を代表する10人により選出した、100本の品質と価格のバランスに優れた、ボルドーワインのひとつです。パンフレットには、合わせたい料理に「牛焼肉のコチュジャンソース｣となってます。
コチュジャンみたいに、個性の強い料理でなくても、胡椒のきいたソテーくらいでもgoodだと思います。

カベルネ･フランはカベルネ･ソーヴィニョンの突然変異で、白になった品種です。
フランが入っていても、しっかり濃い紫です。



せみの抜け殻発見!　あまり鳴き声はしませんが、確かに生息してます。
昨日の夕方は、となりの小学生君が、我が家のクヌギにクワガタのわなを仕掛けにきました。
毎年、少年が捕まえ、おばあちゃんが、放すの繰り返しです。
今年も、楽しみです。