ワインとウィスキーの閃屋（マダムサイト)

昨年、店をオープンにしたときに、野草系の花を何種類か植えていただきました。
その中に、ヒゴタイがあります。
実は、　私も実物を見るのは初めてです。
テレビで、産山の草原に咲いているのをみていたくらいで、「あー、そうなんだ～｣と思いながら眺めています。
はじめに、イガイガが丸く大きくなって、先っちょに青紫の花がさきました。
草原にそよいでいるイメージとは違って、茎はかなりたくましいです!
今年、阿蘇は涼しいのでしょうか?

今年も、ボジョレーヌーボーの予約が始まりました。　今年は11月20日だそうです。昨年も悩みましたが、今年も考えています。
熟成していない、ワインを収穫祭として、お祭りと思って飲むのがいいのか、ほんとに熟成したものを感謝していただくのがいいのか。悩むところです。　（ないとさびしいというのもあります。）

結果はいずれご報告。