ワインとウィスキーの閃屋（マダムサイト)

昨日は　義父の米寿のお祝いでした。
長寿のお祝いは　うれしいものです。

例によってマスターは　ノムリエに変身。

シャンパーニュ　ジャンベッセル　brut M
白
ラ・リュンヌ　　　ラ・フェルム・ラ・サンソニエール　2009
パッソピッシャーロ　GUARDIOLA　2010

赤
ルモワスネペール　エ　フィス　　BEAUNE 1er Cru TOURSSANS　1997
ドメーヌ・ポール・ペルノ　ボーヌプルミエクリュ　2000
　　　　　　　　　　　　　ボーヌ　プルミエクリュ　レヴェルセ　2000


カルバドス　クールドリヨン　ポムプリエール
　　　　　　　　　　　　　
軽やかな　ポールペルノ　が　和食を楽しくしてくれました。